Dieta w cukrzycy typu 2

Dieta w cukrzycy typu 2

Spis treści

  • Definicja i objawy cukrzycy typu 2
  • Jak rozpoznać cukrzycę typu 2?
  • Dieta w cukrzycy typu 2
  • Jak schudnąć przy cukrzycy typu 2?
  • Zamawiam dietę online

Czym jest cukrzyca typu 2? Jakie są objawy cukrzycy u dorosłych?

Cukrzyca typu 2 – niegdyś nazywana insulinoniezależną – to choroba metaboliczna, w przebiegu której obserwuje się hiperglikemię, czyli zbyt wysokie stężenie glukozy we krwi. Wynika to z upośledzonego wydzielania insuliny przez trzustkę oraz towarzyszącej insulinooporności. Stanowi ona 90% przypadków cukrzycy. Cukrzyca typu drugiego wśród osób dorosłych objawia się m.in.:
  • wzmożonym pragnieniem
  • wzmożonym oddawaniem moczu
  • niezamierzonym spadkiem masy ciała
  • osłabieniem
  • sennością
  • stanami zapalnymi narządów moczowo-płciowych
  • ropnymi zmianami na skórze

Przyczyny i powikłania cukrzycy typu 2. Jak jej zapobiegać?

Przyczyn cukrzycy typu 2 jest wiele. Wśród nich wymienia się:
  • nieprawidłową dietę
  • niską aktywność fizyczną
  • uwarunkowania genetyczne
  • otyłość, zwłaszcza brzuszną
Cukrzyca może doprowadzić do wielu poważnych powikłań zdrowotnych, takich jak: niewydolność serca i naczyń krwionośnych, nerek, uszkodzenia wzroku czy nerwów. Dlatego też istotną kwestią jest jej diagnostyka jeszcze we wczesnym stadium zaawansowania oraz włączenie odpowiedniego leczenia – w tym odpowiedniej diety dla osób z cukrzycą typu 2.

Jak rozpoznać cukrzycę?

Lekarz może postawić diagnozę na podstawie następujących badań:

  • glikemii przygodnej
  • OGTT – doustnego testu tolerancji glukozy
  • glikemii na czczo
 

Rodzaj badania

 

Glikemia przygodna

Glikemia na czczo

OGTT

Wynik potwierdzający diagnozę cukrzycy typu 2

≥200 mg/dl + objawy hiperglikemii

≥126 mg/dl w dwóch badaniach wykonanych w dwóch różnych dniach

glikemia w 120. minucie ≥200 mg/dl

Jeżeli nie występują objawy hiperglikemii to należy z tej samej próbki krwi ponownie oznaczyć glikemię lub powtórzyć test w innym dniu

Dieta cukrzycowa - co jeść przy cukrzycy typu 2

Dieta w cukrzycy typu 2 powinna opierać się o zasady zdrowego żywienia. Ponadto, jej podstawą jest spożywanie posiłków o niskim indeksie i ładunku glikemicznym. Większość produktów w diecie powinny stanowić te o niskim indeksie glikemicznym, czyli <55. Ładunek glikemiczny posiłku w diecie cukrzyka powinien wynosić <10, a dzienny ładunek glikemiczny <80. 

Istotna jest również kompozycja posiłku – należy pamiętać, aby łączyć w nich zarówno produkty będące źródłem węglowodanów złożonych, białek i zdrowych tłuszczów. Jego spożycie najlepiej zacząć od warzyw, a dopiero potem przejść do konsumpcji pozostałych składników dania. Najłatwiej zastosować “metodę talerzyka”, którą przedstawiono na poniższej grafice.

cukrzyca typu 2 - co jeść

Jak schudnąć przy cukrzycy typu 2?

Cukrzyca typu 2 często występuje wśród osób z nadmierną masą ciała, która jest jednym z czynników ryzyka wystąpienia tej choroby. W związku z tym, jednym z priorytetów dietoterapii cukrzycy typu 2 jest obniżenie masy ciała wśród osób tego wymagających. W tym celu stosuje się redukcję kaloryczną, czyli spożywa się mniej kilokalorii niż wynosi całkowite zapotrzebowanie organizmu, ale nie mniej niż jego podstawowe zapotrzebowanie. O tym, jak to określić dowiesz się z tego artykułu .

Zamów dietę online od dietetyka klinicznego

Zamów dietę

Zamów dietę online od dietetyka klinicznego

Zamów dietę