Dieta w refluksie przełykowym
Refluks żołądkowo-przełykowy - definicja
Choroba refluksowa przełyku to zaburzenie polegające na zarzucaniu treści żołądkowej do przełyku, co przyczynia się do powstawania szeregu objawów, takich jak:
- objawy przełykowe: zgaga (pieczenie za mostkiem) i cofanie się treści żołądkowej (regurgitacje)
- objawy pozaprzełykowe: kaszel, chrypka, ból w klatce piersiowej
Mogą pojawić się też objawy alarmowe, z którymi należy jak najszybciej udać się do lekarza, a są to: ból w czasie przełykania, problemy z przełykaniem, utrata masy ciała, wymioty, krwawienie z przewodu pokarmowego, ból brzucha, niedokrwistość, guz w nadbrzuszu.
Diagnostyka choroby refluksowej najczęściej polega na wykonaniu pH-metrii przełyku. Niekiedy konieczne okazuje się wykonanie gastroskopii, RTG przełyku i manometrii przełyku.
Podstawą leczenia choroby refluksowej przełyku jest zmiana trybu życia i niekiedy farmakoterapia, o czym decyduje lekarz.
Dieta w refluksie przełykowym - produkty, których należy unikać
Podstawą skutecznej diety w chorobie refluksowej przełyku jest unikanie produktów i potraw nasilających objawy, a wśród nich wymienić należy:
- esencjonalne buliony
- pomidory, paprykę
- czosnek, cebulę, szparagi, karczochy
- przetwory z pomidorów (sosy, soki)
- cytrusy i soki cytrusowe
- wodę gazowaną
- ostre przyprawy
- tłuste pokarmy
- czekoladę i kakao
- kawę, mocną herbatę
- miętę
- alkohol
- potrawy smażone w głębokim tłuszczu
Istotne jest również wprowadzenie kilku zmian, takich jak:
- podniesienie wezgłowia łóżka
- nie przyjmowanie pozycji leżącej po posiłku
- spożywanie małych, a częstszych posiłków
- regularne spożywanie posiłków
- powolne spożywanie posiłków
- unikanie ciężkiego wysiłku fizycznego
- unikanie wysiłku fizycznego bezpośrednio po posiłku
- wśród osób z nadmierną masą ciała – redukcja masy ciała
Zamów dietę online od dietetyka klinicznego